Receita Humus Tahine
Ingredientes :
500g de grão de bico
1 litro de água
3 col. de sopa de Tahine
3 dentes de alho
2 limões 1 cebola grande
Modo de Preparo :
Deixe o grão de bico de molho.
Coloque na panela de pressão o grão de bico e a
água e cozinhe por 20 minutos ( ficar macio ).
Reserve.
Para facilitar fazer o preparo com o tempero correto processe :
1/3 do grão de bico cozido, colocando água do cozimento para facilitar.
01 colher de sopa de tahine
01 suco de ½ limão
1 dente de alho
1/3 da cebola
Ajuste o sal
Cubra com salsa e cebolinha picadas
Regue com Azeite e Sirva
Claudio Ribeiro
Gastronomia & Eventos Visite nosso Portal : www.claudioribeiro.com.br
Conheça nossas Operações : Escola de Gastronomia, Sua Escola de Culinária Prática
Fonte de Chocolate, Uma Cascata de Chocolate em sua Festa
Balada's Open Bar, Seu Open Bar com uma Cascata de Chocolate
Buffet em Casa, A Festa é sua, a Execução é nossa.
Organize Sua Festa, Seu Portal de Produtos e Serviços para Eventos. Contatos : 21 2255.2218 / 2257.3337 / 2235.0535
Shopping Barra Square - Av. das Américas 3555 - Bl. 02 / 307
terça-feira, 1 de dezembro de 2009
Assinar:
Postagens (Atom)